Оптимальная высота кухни и кухонных шкафов

Правила и стандарты

Общепринятое расстояние между верхними и нижними кухонными шкафами — 50-60 сантиметров. Однако стандарты не всегда применимы в жизни. При креплении навесных шкафчиков на кухне обязательно учитывайте:

• рост жильцов;
• высоту потолков в квартире;
• размер шкафчиков;
• вероятное расстояние от рабочей поверхности до верхней линии гарнитура;
• предназначение шкафов.

Рост жильцов квартиры — главный фактор, определяющий место крепления настенной мебели. Расположение шкафа, удобное высокому человеку, не подойдет людям с низким ростом. Идеальный вариант — разместить навесной ряд кухонного гарнитура на уровне глаз, чтобы свободно доставать до полок. При расчетах учитывайте, что верх шкафчиков должен быть выше человеческого роста не более, чем на 25 см.

Если кухня не отличается внушительными потолками, откажитесь от идеи приобретения высоких шкафов. Даже соблюдая минимальный интервал между ними и столешницей, дотянуться до верхних полок будет трудно. Разумным решением в такой ситуации станет покупка шкафчиков средней высоты.

Стандартные параметры угловых шкафов

В такое помещение, как кухня, часто устанавливаются кухонные гарнитуры, которые занимают не одну, а две стены помещения, пусть каждую и не от начала до конца. Таким образом, приходится обыгрывать и сам угол, устанавливая туда самые вместительные из шкафов – угловые.

Угловой элемент

Как и у шкафов другого вида, у этого элемента кухонного гарнитура также имеются свои стандартные размеры. Рассмотрим их далее в таблице.

Таблица 3. Стандартные величины угловых шкафов

Почти все устанавливаемые сегодня кухни являются угловыми

Как и в случаях с обычными шкафами, вы имеете возможность осуществить подбор размеров угловой кухни, руководствуясь не только параметрами помещения, но также и собственными желаниями. Самое главное, чтобы именно вам было удобно.

Как классифицируют навесные шкафчики ↑

Всего различают три основных типа шкафов: напольные, настенные, высокие. Первые устанавливают в нижнем ряду гарнитура, вторые – в верхнем. Высокие пеналы одновременно выполняют функции напольных и навесных моделей.

Глубина стандартных подвесных шкафчиков обычно меньше, чем напольных, и составляет 30-43 см. Для кухонь, изготовленных под заказ, она может изменяться в зависимости от потребностей владельца. Высота – 36, 72, 96 см (такие модели выбирают, если нужно, чтобы верхняя часть яруса шкафов упиралась в потолок).

Высокие подвесные шкафчики

Что касается назначения настенных шкафчиков, то их используют для сушки, хранения посуды, продуктов питания. Отдельная категория – модели под вытяжку. В зависимости от конструкции различают закрытые, открытые, комбинированные шкафчики. Дверцы моделей первого типа делятся на распашные или откидные. Особой популярностью пользуются навесные шкафы для кухни с распашными дверцами.

Модель под вытяжку

Какой должна быть высота по стандарту?

Знания правил эргономики – науки о рациональной организации окружающего пространства, пригождаются не только в работе, но и в повседневной жизни. В обустройстве кухни есть ряд важных вопросов, которые решаются с помощью таких вот общих рекомендаций, позволяющих сделать пространство не только функциональным, но и удобным.

Путём вычисления средних значений роста и параметров мебели, был определен некий стандарт, который даёт хоть какие-то ориентиры в данном вопросе.

Стандартная высота от столешницы до верхних шкафов – 55-60 см.

Когда стоит ориентироваться на стандарт:

если рост близок к среднестатистическому: 165 см (для женщин) или 176 см (для мужчин);
если на кухне регулярно проводят время другие члены семьи, кроме хозяйки

Их рост тоже важно учесть. Ориентируясь на стандарт, вы найдете золотую середину и сделаете кухню удобной для использования всеми домочадцами;
параметры помещения позволяют ориентироваться на стандартные параметры: потолки не ниже 2,5 метров; нет конструктивных особенностей, способных помешать подвесить шкаф на таком уровне и т.д.;
высота верхних модулей гарнитура тоже имеет стандартные параметры – 60 см.

Если рост значительно отличается от среднестатистического, есть смысл рассчитать расстояние по индивидуальным параметрам

Важно также знать минимально допустимое значение. Об этом поговорим в следующем пункте более подробно

Смотрите полезное видео о том, как сделать разметку, установить и выровнять на одном уровне мебель:

Каких размеров бывают кухонные шкафы?

Есть определенная закономерность расчета длин, высот, ширин, габаритов в мебельном производстве. Наблюдательные уже наверняка заметили привязку к числам 16 и 32. К последнему даже в большей степени: начнем с того, что у присадочного (сверлильного) станка расстояние между центрами соседних шпинделей равно именно 32 мм. С числами, кратными 32, мебельщик сталкивается постоянно: при разметке и установке направляющих, петель, ручек (база ручек, то есть расстояние между винтами может составлять 32, 64, 96, 128, … 256 и т.д.), другой фурнитуры, включая подъемные механизмы и различные системы хранения. Этим объясняются общепринятые стандарты кухонной мебели, используемых для оснащения коробов, ящиков комплектующих, систем хранения, разноплановых механизмов.
Совпадение или нет, но для габаритов шкафов, фасадов стандарты кухонной мебели по высоте также кратны 16 мм. За базовую величину берется модуль 720 мм. С учетом технологического зазора, для стандартных фасадов высота составляет 716 мм. Производители готовых кухонных фасадов предлагают объемные линейки для модулей:

• Высотой 720 и шириной 150, 200, 300, 400, 500, 600 мм. Нередко встречаются размеры, кратные 50: 250, 350, 450 мм. Узкие модули (150 и 200) рассчитаны под бутылочницы.
• Высотой 900-960 мм и шириной 300, 400, 500 мм.
• Высотой 480, 600 мм и шириной 500, 600 мм.
• Для ящиков высотой 120, 140, 180, 300, 360 мм и шириной 300-800 мм.

Более наглядно типовые стандарты кухонной мебели, размеры шкафов и столов-тумб представлены на чертеже.Стандартная высота кухонных модулей
Производители кухонных фасадов зачастую не ограничиваются выпуском только стандартной линейки. Под заказ можно изготовить дверцы на новую кухню любого размера, без каких-либо стандартов – единственное, что это будет дороже стоить и дольше выполняться.

Форма

Помимо размеров, вам также придется определиться с желаемой формой. Тут тоже возможны вариации.

Узкие навесные шкафы для кухни удобны в небольших помещениях или если вы не особо любите готовить. Они гораздо менее вместительны, чем широкие аналоги, однако практически не занимают места. Если у вас мало посуды — это отличный вариант.

Угловой навесной шкаф для кухни часто входит в состав углового или п-образного гарнитура. Он менее вместителен, чем прямые шкафы. Однако даже 25-30 сантиметров дополнительной площади значительно упрощают организацию хранения продуктовых запасов и кухонного инвентаря.

Кухни с навесными шкафами до потолка, как мы уже писали, практичное решение для небольших помещений. Кстати, такой подход оправдан и с точки зрения гигиены — каждый, кто хоть раз делал генеральную уборку на кухне знает, как тяжело отмыть жирные пятна с налипшей пылью, образовавшиеся на верхних панелях таких шкафов.

Высокие навесные шкафы оправданы, если вы уверены, что вам будет удобно доставать предметы, хранящиеся на верхних полках. С другой стороны, они позволяют сэкономить рабочее пространство. Так что подумайте, насколько вам будет комфортно работать с ними.

Горизонтальные навесные шкафы, не слишком высокие, но вытянутые идеально подойдут для просторной кухни. Помимо очевидного удобства есть еще один плюс — мыть такие шкафы гораздо проще, чем высокие.

Если же вам не нужно хранить несколько наборов сковородок и кастрюль, стратегический запас круп и приправ, подумайте о маленьких навесных шкафах. Благодаря открытым стенам кухня будет выглядеть гораздо просторнее, чем на самом деле.

Отличия стандартных размеров ящиков

Чтобы создать оптимальные условия на кухне, подбирают подходящую мебель. Ее приобретают после снятия всех мерок. Стандартные размеры шкафов различаются в зависимости от расположения.

Нижняя мебель

Напольные шкафы считают главной частью рабочей зоны. Они должны быть вместительными и выдерживать нагрузки.

Их стандартные размеры следующие:

• общая высота — 85 см;
• высота цоколя — 10 см;
• стандартная глубина нижних кухонных шкафов должна быть не менее 46 см, для выдвижного ящика — 45 см, для больших помещений выбирают более глубокие модули от 90 до 120 см;
• глубина или ширина столешницы бывает трех размеров: 60 см, 90 см и 120 см;
• толщина столешницы — от 28 до 50 мм;
• уровень нависания столешницы с передней стороны — от 30 до 50 мм;
• уровень нависания столешницы с задней части тумбы — от 50 до 100 мм;
• ширина фасада — от 30 до 90 см, тумбы с более широким фасадам неудобны при эксплуатации;
• высота в промежутка внутренних полок — от 20 до 40 см (подбираются по желанию пользователя);
• высота пенала — от 150 до 230 см, глубина и ширина варьируются.

Для сохранения стиля и функциональности кухни рекомендуют соблюдать эти параметры

Высоту нижних шкафов регулируют с помощью ножек, но при этом важно, чтобы они смотрелись органично

Подбирая мебель, учитывают размер столешницы. Она должна быть не уже 60 см — это самый востребованный размер, обеспечивающий удобство при приготовлении пищи. Глубина шкафчика при этом составляет 46 см. Большие столешницы (от 90 см) подходят для просторных помещений, при этом глубина тумбы — 76 см. Ширина поверхности в 120 см применяется на профессиональных кухнях, либо используется для острова или обеденного стола.

Пеналы применяют под встраиваемую технику. Для микроволновой и духовой печи подходит стандартный размер 60*59 см.

Верхняя мебель

Верхние шкафы используют для хранения посуды, продуктов и мелкой бытовой техники. На ее размер и конфигурацию влияет ее функционал:

• высота верхних шкафов кухни по стандарту — от 79 до 90 см;
• глубина верхних шкафов кухни по стандарту— от 30 см, она составляет половину от глубины нижней тумбы;
• зона фартука — от 45 до 60 см (зависит от роста пользователя);
• ширина фасада — должна совпадать с шириной нижней тумбы;
• высота от пола — от 180 до 250 см.

Это оптимальные размеры, их рассчитали исходя из среднестатистической высоты потолков и среднего роста человека. Если рост выше среднего и потолки высокие, то мебель размещают в соответствии с необходимыми параметрами, исходя из удобства пользователей.

Угловая мебель

В небольших помещениях предпочтение отдают угловым гарнитурам, которые помогают рационально использовать пространство. Шкафы могут быть радиальными или пятиугольными.

Перед выбором учитывают их стандартные размеры:

• общая высота от пола и до потолка — от 180 до 250 см;
• глубина верхнего шкафа — от 30 до 40 см;
• глубина нижней тумбы — от 46 до 50 см;
• ширина фасада — от 30 до 40 см;
• толщина столешницы — от 2 до 4 см;
• размер фартука — от 45 см;
• ширина рабочей поверхности — от 46 см.

Угловые секции отличаются по формату от остальных, при этом нижние шкафы больше навесных.

Размер напольной тумбы:

• обычная или для мойки, длина по бокам — от 85 до 98 см (есть варианты с длиной 110-130 см);
• ширина стенок, примыкающих к соседним шкафам — от 50 до 60 см;
• угол тумбы бывает скошенным (47 см) и уголком (56*56 см).

У углового пенала размером от 37 до 50 см по стенке: открытая сторона — от 17 до 25 см, ширина дверцы — от 30 до 34 см.

Навесной шкаф:

• длина по бокам — от 55 до 60 см;
• ширина стенок, примыкающих к соседним полкам — от 30 до 35 см;
• ширина среза на фасаде — 38 см;
• внутренний срез (при наличии) — от 10 до 16 см;
• внутренний угол — 28*28 см, может увеличиваться в зависимости от глубины.

Профессионалы рекомендуют подбирать размер угловой конструкции под себя. При этом следует учитывать, что большая глубина такой мебели неудобна в использовании. Для доступа к содержимому модуль оборудуют выкатной корзиной — карго или вращающейся полкой.

Как спрятать трубы на кухне

Трубы, которые неизбежно присутствуют на кухне, явно ее не украшают: канализационные, водопроводные, газовые, отопительные трубопроводы есть и будут — это необходимость. Однако чтобы визуально их  скрыть или хотя бы уменьшить их количество, можно воспользоваться следующими приемами.

Водопроводные и канализационные

1. Задекорировать при помощи специальных рукавов.
2. Расположить трубы в коробе под мойкой — так вы скроете коммуникации от посторонних глаз и при необходимости обеспечите к ним свободный доступ.

Существует ещё скрытый метод, когда трубы прокладывают в специальных каналах (штробах) в стенах. Однако для такого типа конструкций это не лучший вариант — они чаще остальных подвержены протечкам, а для их устранения придется ломать стену.

Если уж сильно хочется — используйте неразъёмные соединения, это уменьшит риск протечки. Для канализационных труб штробы необходимы шире и глубже.

В штробы допустимо прокладывать исключительно новые трубы. В конструкциях из пластмассы для горячей воды должны быть предусмотрены компенсаторы, которые отвечают за температурное расширение труб.

Радиатор отопления

1. Разнообразная покраска.
2. Установленный встык к подоконнику пластиковый или деревянный шкафчик. Однако стоит помнить, что древесина впитывает влагу, а из-за испарений часто деформируется и трескается.
3. Специальный экран для отопления с решетчатой структурой (металл, пластик). Решетка не задерживает тепло и свободно распространяет его по всему помещению.

Трубы отопительной системы

Чаще всего их прокладывают в полу скрытым методом. В деревянном полу — между брусками, в бетонном — между стяжками непосредственно перед заливкой. Чтобы тепло не рассеивалось по бетону, трубы утепляют теплоизолятором. Специальными накладками маскируется место выхода трубопровода.

Газовые трубы

1. Разнообразное декорирование (от покраски и рукавов до декупажа).
2. Монтаж специальных коробов (используется гипсокартон, фанера, пластик, ДСП).
3. Проводка внутри шкафа.

Вентиляционные трубы

Только планируя кухню под потолок, систему вентиляции нужно учитывать в первую очередь. В противном случае, могут возникнуть проблемы, например, шкафы окажутся выше вентиляционного канала и попросту закроют его.

1. Промежуток между потолком и шкафами можно закрыть карнизом, и там спрятать трубу от вентиляции.
2. Сделать пропилы в боковых стенках мебельных шкафов и разместить трубу внутри.
3. Вдоль расположения вентотвода установить короб из гипсокартона и спрятать трубу внутри него.

Если все вышеперечисленные варианты вам не подходят, а вид разнообразных трубопроводов раздражает, можно прибегнуть к методу окрашивания, росписи или декупажа.

Важные нюансы, которые стоит учитывать при выборе высоты

Важными аспектами определения высоты являются:

• взрослый рост;
• размеры верхних модулей;
• габариты нижних прикроватных тумбочек;
• положение варочной панели.

начать нужно в первую очередь с габаритов элементов мебели, поэтому приобретать их следует после предварительных расчетов по возможному расположению и удобству для членов семьи. Проверить эргономичность стены можно прямо в торговой точке и выбрать конфигурацию полок. В идеале самый высокий должен быть доступен всем взрослым и, по крайней мере, самым высоким членам семьи

Важно определиться с идеальной высотой фартука для кухни. Если ничто не мешает удобству работы с мойкой, режущей поверхностью и варочной панелью, на этом элементе можно оставить всего 45 см

Такой вариант приемлем и для высоких людей. Также не стоит забывать о вместительности обоих рядов гарнитуры и уж тем более «жертвовать» ею ради наличия верхних полочек.

Размеры шкафов

Типовые параметры навесных шкафов для кухонной стены находятся в следующих пределах:

См. Также: Избранные идеи украшения веток дерева своими руками

• высота — 35-70 см;
• ширина — 15-80 см;
• глубина — 25-45 см.

Высота подвесного уровня зависит от размеров секций. И это касается не только верхней части, но и нижних элементов гарнитуры. Стандартная высота нижнего уровня составляет 80-95 см и складывается из высоты основания, каркаса и толщины столешницы. Глубина нижних шкафов обычно составляет 55-60 см, но может быть на 10 см меньше и больше. Столешница выступает за край бордюров на 3-5 см. Нижняя граница навесной конструкции выбирается с учетом вышеперечисленных характеристик. Что касается самих верхних шкафов, то независимо от высоты их принято выстраивать в линию по верхнему краю. Нежелательно, чтобы нижняя полка коротких ящиков была выше 80-90 см над столешницей. Комод высотой 70 см вешают так, чтобы нижний край находился на расстоянии не более 65 см от столешницы, а 55 см — удобный вариант для большинства людей. Вторая и третья полки должны быть на оптимальной и максимальной высоте размещения соответственно.

Зависимость от вытяжки и плиты

Не рекомендуется монтировать шкафы над самой плитой, но можно сделать это и над вытяжкой. Это решение уже стало классикой в ​​интерьере. При установке учитывайте минимально допустимую высоту варочной панели — 60 см. Повесить шкаф заподлицо с соседними секциями, скорее всего, не получится. Однако это не все трудности: при нагревании некоторые материалы выделяют опасные соединения. Обработанная древесина (например, ДСП) при нагревании может выделять формальдегид и фенолы. Высота позиционирования также зависит от типа пластины. Желательно оставлять запас 65-70 см над электрическим и не менее 75-80 см над газовым. На этом уровне рекомендуется размещать только вытяжку и немного выше рундуки. Для размещения мебельных модулей над вытяжкой предусмотрены специальные варианты комплектации.

Учитываем рост человека

Необходимо учитывать рост взрослых хозяев. Мы точно измеряем среднее значение. К тому же, если на кухне регулярно готовит только один человек, то и средний рост учитывать не нужно. Однако чем ниже полки, тем проще ими пользоваться, независимо от цели, для которой они используются. Итак, если средний рост взрослых меньше 178 см, мы размещаем нижний край шкафов на высоте 155 см от пола. При показателе в пределах 178-185 см секции развешивают на уровне 160 см. При большей средней высоте низ модулей должен находиться в коридоре 160-175 см, пропорционально полученному результату. Желательно, чтобы верхние полочки располагались не более чем на 20-25 см выше головы самого нижнего взрослого человека. Полки выше 210 см от пола не работают. Минимальное размещение в нижней части подвесного уровня мебели составляет 135 см, но некоторые рекомендуют устанавливать их не менее 145-150 см для людей среднего роста.

Вертикальные и горизонтальные модели ↑

В последние годы все чаще можно увидеть кухни с горизонтальными шкафами. Эти модели стильно выглядят, отлично вписываются в ультрасовременные интерьеры и придают помещениям оригинальный вид. Откидные дверцы экономят площадь. Еще один плюс – удобство хранения предметов обихода и посуды. В вертикальных моделях нередко пустуют верхние полки, а в горизонтальных используется все внутреннее пространство.

Вертикальная модель

Однако у горизонтального расположения есть свои недостатки. Если шкафчики установлены слишком высоко, приходится тянуться за предметами, размещенными в глубине. Это не значит, что следует отказаться от кухни с горизонтальными шкафами, но имеет смысл обдумать вариант использования моделей обоих типов – вертикальных и горизонтальных. Первые хорошо подходят для хранения вещей, которыми пользуются относительно редко, а вторые – для тех, которые нужны постоянно.

Горизонтальные модели

Рациональное решение — использовать сразу оба типа систем

Удачная компоновка верхнего яруса в небольшой кухне

Несмотря на глянец и небесную бирюзу, конструкция выглядит тяжеловесно

Вентиляция

Часто и очень часто бывает такое, что при установке вентиляции строители допускают грубейшие ошибки, которые затем негативно влияют на здоровье заказчика.

Как делать нельзя, но в 90% делают:

Короб от вытяжки подключают к круглой трубе и замуровывают ее в канал, ведущий к вентиляционной шахте. А так как на вытяжке установлен обратный клапан, при выключенной вытяжке воздухообмена нет в принципе. Канал часто используют диаметром 100 мм, однако такая площадь сечения просто не позволяет кухне проветриться.

Большинство квартир и частных домов сегодня оборудованы газовыми плитами, которые при работе выделяют большое количество углекислого и угарного газа. Угарный газ обнаружить сложно — он не имеет ни цвета, ни запаха. Открытое окно при этом бессильно — конвекции воздуха при неработающей вытяжке практически нет. Что делать в этом случае?

Первым делом для вентиляции необходимо увеличить отверстие под прямоугольную накладку. Потребуются два канала: к одному из них подключим вытяжку, второй послужит вентиляцией тогда, когда вытяжка будет отключена.

Воздухообмен в кухне должен превышать 100 м3/ч, поэтому для вытяжки необходимо использовать воздуховод 12,5 см. Таким образом, обработанный воздух будет удаляться до 350 м3/ч.

Результат правильной вентиляции вы ощутите сразу:

• чувство комфорта на кухне
• отсутствие духоты
• в разы тише работающая вытяжка

В первую очередь кухня должна быть безопасной, и только потом — красивой и функциональной. Если в помещении со стандартными шкафами вентиляционное отверстие доступно и находится над ними, то в кухне под потолок схему вентиляции следует обдумать заранее.

Как повесить кухонные шкафы на монтажную рейку

Пошаговая инструкция:

• выбрать высоту, на которую нужно подвесить ящики;
• начертить на стенке линию;
• перфорированная планка для крепления шкафов  должна находиться ниже верхней границы навесной мебели приблизительно на 2-4 см;
• просверлить дыры в стенке через отверстия в монтажной железной рейке;
• дюбелями и винтами присоединить стальную планку к стенной поверхности;
• можно прикрепить дополнительную рейку по нижней границе навесных шкафов;
• сделать в задней стенке мебели небольшие отверстия для выхода наружу крючков прикреплённой навески;
• прикрепить навесные крюки по бокам мебели болтами или саморезами;
• крюк должен выступать за заднюю перегородку модульной конструкции на 2-5 мм, ему нужно зацепиться за прикреплённую планку;
• подвесить модуль на рейку с помощью крюков.

Верхние кухонные шкафы можно подвесить на стену с помощью монтажной рейки за несколько часов (1-2 ч). Справиться с такой работой может один человек. Благодаря такому способу подвешенные шкафы можно плотно придвинуть друг к другу. Одной планки длиной в 2 м хватает, чтобы подвесить на стенку несколько шкафчиков.

Крепление шкафов на железную планку

Стилистические направления и цветовая гамма

В современных планировках чаще встречается встраиваемая мебель, что делает интерьер законченным и гармоничным. Помимо однозначного функционала, он должен быть красивым и стильным. Для каждого типа можно использовать любой вариант. Среди стилевого многообразия, для кухонь выбирают следующие направления:

• Прованс. Домашняя теплота и уют, множество комнатных цветов делают помещение просторным и легким. Преобладают светлые тона и натуральные материалы в отделке и мебели.
• Классика. Сдержанный, функциональный стиль не приемлет навязчивых элементов. Пространство на кухне спланировано рационально, каждый предмет имеет свое назначение. Характерная цветовая гамма – все оттенки коричневого, от светло-бежевого до темно-коричневого.
• Кантри. Встроенная техника спрятана в шкафчиках и за фасадами, гарнитур и обеденный стол с эффектом патины. Деревенский стиль будет выглядеть по-настоящему только с большим количеством текстиля. Обязательно должны быть льняные шторы, коврики, подушки на диванах и стульях. В отделке используют светлые тона, натуральные материалы.
• Модерн. Никакого декора, только самые необходимые предметы. Практичный, удобный интерьер со строгими линиями может быть оформлен в любом цвете. Главное – полная гармония тонов, наличие теплого освещения.
• Хай-тек. Как можно больше стекла и металла. Кухня наполнена электрическими приборами, созданными по последним технологиям. Только четкие линии и соблюдение пропорций. Цветовая гамма выражена двумя цветами – один основной, второй дополнительный.