Как выбрать духовой шкаф за 9 шагов

Bosch HBF534EB0R

Открывает наш ТОП — Bosch Bosch HBF534EB0R. Любой, кто когда-либо чистил духовой шкаф вручную, знает, насколько утомительным и длительным может быть этот процесс. С духовым шкафом Bosch такой проблемы не будет. Особое покрытие на внутренних стенках и потолке этого устройства состоит из мельчайших керамических сфер, которые расщепляют капли жира при нагревании на углекислый газ и воду уже во время приготовлению блюд. Поэтому он очень легко поддается очистке обычной губкой. К достоинствам этого духового шкафа стоит отнести большую вместительность и широкий функционал. Внутрениий объем шкафа составляет 66 литров, что позволит запекать даже продукты большого размера, а среди предлагаемых производителем 7 режимов нагрева обязательно найдется нужный для готовки даже самого экзотического блюда. Тут есть режим конвекции, попеременная и одновременная работа нескольких нагревательных элементов, режим для пиццы, гриль, а также режим «3D-горячий воздух», который позволяет добиться одинаково превосходного результата при приготовлении одного или нескольких блюд, запекаемых на разных полках. Также стоит отметить, что шкаф оснащен дисплеем с функцией таймера, яркой подсветкой, тройным остеклением дверцы, которое не пропустит жар и функцией блокировки от случайного включения прибора детьми. Дополнительная безопасность использования достигается благодаря телескопическим направляющим. Благодаря им, можно не опасаться, что горячий противень выскользнет при выдвижении. В общем, это отличный вместительный и многофункциональный духовой шкаф.

• Мощность: 3300 Вт.
• Полезный объем: 66 л.
• Температура: 50…275 ⁰ С.
• Класс энергоэффективности: А.
• Телескопические направляющие.
• 7 режимов нагрева.
• Тройное остекление.
• Подсветка.
• Дисплей.
• Таймер.
• Блокировка от детей.
• Размеры: 595 х 594 х 548 мм.
• Вес: 34.3 кг.

Лучшие производители духовых шкафов

Пожалуй, самыми обсуждаемыми в интернете стали духовые шкафы фирмы Bosch. За последние пару лет разработчики этой компании предложили немало интересных решений – улучшенный термощуп, паровую конвекцию, применение остаточного тепла и многое другое. Абсолютное большинство покупателей довольны купленными электрическими духовками и с удовольствием расписывают положительные отзывы об этой технике.

По мнению специалистов, более продуктивные и надежные духовые шкафы принадлежат компании Whirpool, долговечные и качественные – у Miele и Siemens, бюджетные варианты лучше искать у HANSA, стильные и многофункциональные производят Gorenje и Hotpoint-Ariston.

Мини-печи с грилем и конвекцией

BBK OE3073DC

Эту модель не зря называют “мини-печью”. Несмотря на умеренный объем камеры (30 л) и относительно небольшую мощность (1,5 кВт), он ни в чем не уступает крупным надежным кухонным приборам. Он оснащен удобным электронным управлением процессами, информационным дисплеем, конвекцией для быстрого и равномерного приготовления, несколькими автоматическими программами, грилем и таймером с автоматическим отключением. Габаритные размеры 51x36x32 см. Гарантия один год.

• Диапазон температур 30 … 230°C позволяет, например, запекать, жарить или даже готовить йогурт.
• Освещение внутри варочной камеры
• Таймер со звуковым сигналом до 120 минут
• Отображение всех настроек
• Двойное остекление в двери меньше нагревается
• Тонкий дизайн
• Конвекция может быть включена или выключена по мере необходимости в большинстве автоматических программ
• Электронный дисплей
• Электрическая мини-печь с конвекцией, грилем и автоматическими программами приготовления (ферментация, повторное нагревание, размораживание, пицца, выпечка и т.д.)

Maxwell MW-1851

Мини-печь мощностью 1,6 кВт и рабочим объемом 30 литров имеет отличительную особенность: вертел для запекания целой курицы. В остальном набор функций довольно стандартный: регулировка температуры, таймер с автоматическим отключением, режим переключения верхнего/нижнего нагревателя или их совместное включение. Управление механическое. Гарантийный срок – 1 год, срок службы – 3 года (по паспорту).

• Простое механическое управление с тремя поворотными переключателями: таймер, температура (макс. 230°C), режим работы (конвекция в режиме “разморозки” без нагрева/ верхний/нижний нагреватель/ верхний и нижний нагреватель и конвекция)
• Яркий черный корпус, эмалированное покрытие, легко чистится
• Звуковой сигнал об окончании работы
• Индикация режима
• Мини-печь с функциями гриля, конвекции и вертела

• Нет дисплея
• Одинарное стекло очень горячее, похожее на
• Отсутствие автоматических программ приготовления

Steba KB 28 ECO

Мини-печь с объемом камеры для выпечки 28 литров и мощностью 1400 Вт. Он быстро нагревается и может быть настроен на необходимую температуру в диапазоне от 90 до 230 градусов. Прибор имеет большой выбор режимов работы – верхний и нижний нагревательные элементы могут быть включены вместе или раздельно, в сочетании с конвекцией и вертелом

Обратите внимание, что на вертеле могут удобно разместиться только мелкие птицы весом до 1 кг. Имеется механический таймер на 90 минут

Хорошая теплоизоляция корпуса и двойная дверца предотвратят ожоги во время приготовления пищи.

• хорошая теплоизоляция тела
• выбор режима очистки
• быстрый нагрев

С конвекцией и двойным стеклом

Существует большое разнообразие электрических духовых шкафов, и выбрать подходящую модель может быть непросто. Помимо полезных функций, самым важным является двойное стекло в дверце духовки, которое не перегревается во время работы духовки.

Steba KB 27 U.3

Универсальный настольный прибор с верхним грилем и конвекцией. Вместимость полости составляет всего 20 литров. Эта модель оснащена грилем, вертелом и стандартным противнем, на котором можно готовить различные блюда. Корпус печи металлический, а дверца имеет двойное остекление.

Преимущества:

• простота использования;
• высокое качество изготовления
• бесперебойная работа;
• универсальность;

Недостатки:

• Жилье очень быстро пачкается.
• Он слишком сильно нагревается во время работы;

Gemlux GL-OR-2265LUX

Просторный электроприбор с хорошей производительностью. Девять режимов приготовления – ферментация, нижний и верхний нагрев, пользовательская программа, размораживание, отдельные функции для пиццы, тостов и птицы.

В комплект входят противень, подставка, вертел со специальными зажимами и противень с ручками по бокам. Прибор можно регулировать с помощью четырех удобных ручек.

Преимущества:

• необычный дизайн;
• Широкий выбор различных режимов;
• Дверь с двойным остеклением.

Недостатки:

Большие размеры.

Scarlett SC — EO93O21

Идеальная модель для загородных домов или небольших кухонь, где нет места для традиционной печи. Этот прибор может полностью заменить его, предлагая широкий спектр функций: верхний гриль, конвекция, одновременный нагрев снизу и сверху, дверца с прочным двойным остеклением.

Преимущества:

• освещение;
• удобный таймер;
• современный дизайн.
• Множество функций;
• компактность;

Недостатки:

Корпус сильно нагревается во время приготовления.

Электрический духовой шкаф DARINA 1U5 BDE112 707 X3

Фото: https://market.yandex.ru

Духовой шкаф DARINA 1U5 BDE 112 707 X3 отлично впишется в любую современную кухню. Наличие девяти программ, среди которых есть конвекция и гриль, позволят расширить список повседневных и праздничных блюд. Тройное остекление дверцы уменьшает ее нагрев с внешней стороны и снижает вероятность случайных ожогов. Также для безопасности предусмотрены утапливаемые поворотные переключатели. Выступающие элементы сигнализируют о включенной духовке, а при ее выключенном состоянии дети не смогут повернуть их, так как они будут вровень с корпусом.

Электрический духовой шкаф DARINA 1U5 BDE112 707 X3

Достоинства:

• удобное управление
• режимы работы
• простота очистки
• внутреннее оснащение
• функциональность
• безопасность
• теплоизоляция

№2. Midea TF944EG9-BL

2 место в ТОП лучших кухонных электроприборов 2019 принадлежит электрической духовке Midea TF944EG9-BL (Китай, Guang Dong Midea Electric Appliances Co.). Компания Midea поставляет на рынок потрясающую технику для тех, кто любит комфорт и домашний уют.

Общие характеристики Midea TF944EG9-BL:

• независимая электрическая духовка с откидной дверцей;
• электромеханическое управление с сенсорным LED-дисплеем, звуковым таймером и утапливаемыми или поворотными переключателями;
• объём духового шкафа — 44 л;
• потребляемая мощность — 3.35 кВт;
• размеры изделия — 45.4 х 59.5 x 54.8 см;
• 2 стекла на дверце;
• по 5-бальной шкале безопасность — 4.5, теплоизоляция и функциональность — 4.4.

Преимущества модели:

• 13 автоматических программ готовки;
• 7 нагревательных режимов;
• электрогриль;
• размораживание;
• конвекция;
• встроенная СВЧ;
• подсветка и электронные часы;
• автоматическое отключение при сбое напряжения и защита от детей;
• вентилятор охлаждения;
• эмалированный круглый стол;
• хромированная решётка для гриля и стеклянный противень;
• гарантия на 2 года, красивый дизайн в стиле хай-тек, цвет корпуса — чёрное стекло.

Минусы духовки:

не выявлено.

Духовой шкаф какой фирмы выбрать

Основной критерий выбора любой техники – надежность прибора, поэтому рекомендуется обращать внимание на зарекомендовавшие себя марки известных компаний, имеющих высокотехнологичное производство и предоставляющих качественное сервисное обслуживание. Лидирующие позиции на рынке бытовой техники занимает продукция немецких фирм BOSCH, MIELE и SIEMENS, польской HANSA, словенской GORENJE, итальянской ARISTON, шведской ELECTROLUX, итальянской HOTPOINT-ARISTON

Духовые шкафы немецких фирм BOSCH, MIELE, NEFF, GAGGENAU и SIEMENS славятся своим качеством, долголетним периодом работы без нареканий, множеством функций и совершенным дизайном.

Польская HANSA привлекает покупателей демократичной ценой без уменьшения функций в духовке.

Шведская ELECTROLUX предлагает огромный выбор качественных моделей, поэтому популярна у покупателей. Одновременно погоня за разнообразием не всегда обеспечивает конструктивное совершенство некоторых моделей.

Продукция словенской GORENJE входит в ТОП популярных духовок, сочетая многообразие функций, безупречный дизайн и надежность приборов, выражающуюся в многолетней работе без поломок.

Итальянская HOTPOINT-ARISTON привлекает изысканностью дизайна, множеством функций и неприхотливостью в обслуживании. Несмотря на европейский бренд, продукцию фирмы можно приобрести по демократичной цене.

Лучшие многофункциональные электрические духовые шкафы

Многофункциональные конструкции содержат больше программ и режимов, но и стоимость их будет выше. Рассмотрим некоторых из них, чья цена вполне соответствует качеству. Каждая из них с конвекцией, грилем и так далее.

Asko OCS8456S

Данный механизм оснащён 150 автоматическими программами. Сенсорная модель управления снабжена звуковым сопровождением нажатия кнопок. Объём духовки составляет 51 литр. Максимально доступная температура – 275 градусов, возможен выбор автоматической либо пошаговой готовки. С её помощью возможен режим приготовления на пару и зональный или совмещённый режим нагрева, которых всего 10. Из дополнительных преимуществ можно назвать низкий уровень шума, надёжность и 4 уровня готовки.

Candy DUO 609 X

Этот девайс абсолютно уникален и идеально подходит для маленькой кухни. Он представляет собой духовку и посудомоечную машину, совершенно инновационное решение в 2021 году. Объём шкафа составляет 39 литров, его хватает для приготовления блюд, очистка происходит гидролизным путём. Обладает функцией размораживания, стекло конструкции не нагревается. Посудомойка вмещает 6 комплектов, чего достаточно для семьи из трёх человек.

Fornelli FEA 60 Duetto mw IX

В рейтинг электрических кухонных девайсов этот прибор попал по праву. Его цена вполне доступна, а функционал впечатляет. Отличительной чертой конструкции является наличие 3D-конвекции и дополнительный режим микроволновки. Объём в 44 литра и высота в 46 см делают её подходящим вариантом для небольшой кухни. Автоматические программы в количестве 13 и 11 режимов позволяют приготовить множество вкусных блюд.

Основные критерии выбора хорошей электрической духовки

Вначале нужно разобраться, какой из духовых шкафов лучший, благодаря своим качествам

Специалисты советуют при выборе обратить внимание на:

• Особенности конструкции. Есть зависимые приборы, которые встраивают под варочные плиты и соединяют с нею проводами. Независимые модели устанавливают на любой поверхности и высоте.
• Размеры. Этот параметр ограничивается площадью помещения.
• Наличие конвекции. Модели с режимом конвекции рекомендуют покупать тем, кто часто пользуется грилем.
• Функция очистки. Современные приборы могут очищаться сами. Если после каждого приготовления не хочется тратить время на мытье внутренних стенок, лучше взять такую модель.

Лучшие отдельностоящие электрические духовки

Многие хозяйки предпочитают отдельностоящие модели. Такая конструкция кажется им более удобной и простой. Поэтому потребность в таких электродуховках не пропадает.

Rommelsbacher BG 1805/E

Компактная печь Rommelsbacher BG 1805/E
Мне нравитсяНе нравится

Компактная печь от немецкого производителя собирается на китайских заводах. Но это никак не отражается на её качестве и технических возможностях.

Устройство выделяется следующими параметрами:

• вместимость свыше 40 литров;
• актуальность для посуды диаметром до 30 см;
• таймер, устанавливающийся максимум на 2 часа;
• звуковая индикация;
• подсветка;
• широкий температурный диапазон – до 230 градусов;
• хорошая комплектация;
• семь программ на выбор;
• вертел;
• специальная легко очищающаяся эмаль.

Плюсы и минусы

компактность
простое и понятное управление
защита от перегрева
высокое качество материалов
тихая работа
практичные режимы работы

высокая цена
не самая лучшая базовая комплектация
проблемы с подсветкой

Распаковка и обзор Rommelsbacher BG 1805/E

DELTA D-0123

Бюджетное устройство DELTA D-0123
Мне нравитсяНе нравится

Аккуратное бюджетное устройство практически полностью повторяет свою предыдущую версию, но с некоторыми техническими дополнениями. Она выполнена в белом цвете с запоминающимися элементами. Но если покупатель желает не базовую модель, то с лёгкостью подберёт для себя другие цветовые решения.

Технические характеристики и особенности:

• ТЭН увеличенной мощности;
• вместимость на 37 литров;
• статические режимы приготовления блюд;
• нагрев до 320 градусов;
• простая комплектация;
• таймер на 1,5 часа;
• опция автовыключения.

Плюсы и минусы

доступность
небольшие габариты
быстрый нагрев
удобные противни
долговечность

сложная фиксация ручки
сильный нагрев корпуса
отсутствие амортизаторов на крышке
не до конца закрывающаяся дверца
невозможность выставить таймер на нужное время

Бюджетная духовка DELTA D-0123

Simfer M4559

Simfer M4559
Мне нравитсяНе нравится

Духовка в современном стиле от турецкой компании получает массу восторженных отзывов. Она подходит для регулярного использования и выделяется большим количеством особенностей:

• вместительность 45 литров;
• двойное остекление;
• материал – нержавеющая сталь;
• электронный таймер;
• дисплей;
• утапливаемые выключатели;
• удобное управления двумя ручками;
• максимальный температурный режим – 250 градусов;
• мощность – 1400 Вт;
• хорошая комплектация.

Плюсы и минусы

компактность
съёмное стекло
приемлемое количество режимов
поддержание стабильной температуры
богатая комплектация
наличие круглой формы для выпечки

скромные габариты
годовая гарантия

Simfer M4559 видео обзор Итоговая таблица рейтинга

Electrolux EZB 52410 AK
2

Zigmund & Shtain EN 162.921 B
1

Bosch HBF114BR0R
1

Smeg SFT805PO

DELTA D-0123

Rommelsbacher BG 1805/E

Bosch CMG636BS1

Electrolux VKL8E00V

Siemens CN678G4S6

Siemens HB633GBS1

Hotpoint-Ariston FA5 844 JH IX

KitchenAid KOHSPB 60604

Siemens HB634GBW1

Fornelli FEA 60 Duetto mw IX

Vestfrost VFSM60OH

Bosch HBG634BW1

Hotpoint-Ariston FI7 861 SH BL

Simfer M4559

GEFEST ДА 602-01 A
-1

Коротко о том, как выбрать духовку

1. Перед тем как выбрать духовку решите, как часто и для какого
   количества людей вы будете готовить, сколько у вас места и где планируете
   ее разместить. Составьте список требований: объем, тип управления, класс
   энергоэффективности, нужны ли функция СВЧ и вертел.
2. Установите нужные фильтры в «Ситилинк» и посмотрите список
   подходящих моделей.
3. Сравните духовки с базовыми и расширенными функциями. Почитайте отзывы —
   из них вы узнаете, насколько точен температурный режим, хорошо ли пропекаются
   блюда, удобно ли мыть.
4. Если у вас останутся вопросы, посоветуйтесь с нашим экспертам, нажав на кнопку
   «Задать вопрос эксперту» в карточке товара.

Перейти в каталог

Виды программаторов в духовках

Есть три основных типа драйверов:

1. Традиционный программатор с ручками . Духовка имеет две ручки: одна для выбора настройки духовки, другая для установки соответствующей температуры. Большинство духовок с таймером этого типа также имеют дисплей, показывающий текущее время, что позволяет вам установить время работы духовки и отсрочку запуска.

Этот тип программатора очень удобен и прост в использовании. Точность термостата при установке температуры — 10 градусов. Предлагаемый температурный диапазон обычно составляет 50-250 градусов, но есть устройства с диапазоном 30-280 градусов (Amica). Выбирая духовку, стоит обратить внимание на то, являются ли ручки выдвижными и как они обозначены на ручках. Многие печи, представленные на рынке, имеют функции, напечатанные на ручках или передней части духовки — такое решение не является долговечным и со временем изнашивается. Более долговечное решение — лазерное выжигание отпечатков или тиснение. Прекрасно, когда на духовке ручки с подсветкой — это не только красиво, но вы будете уверены, что отпечатки со временем не сотрутся. Традиционные программаторы с ручками — наименее опасные, а в случае отказа они обходятся дешево

Многие печи, представленные на рынке, имеют функции, напечатанные на ручках или передней части духовки — такое решение не является долговечным и со временем изнашивается. Более долговечное решение — лазерное выжигание отпечатков или тиснение. Прекрасно, когда на духовке ручки с подсветкой — это не только красиво, но вы будете уверены, что отпечатки со временем не сотрутся. Традиционные программаторы с ручками — наименее опасные, а в случае отказа они обходятся дешево.

2. Текстовый программатор — в более дешевых версиях с точно такой же функциональностью, что и традиционные программаторы, но просто без ручек. В более дорогих устройствах определили функции, такие как пицца, выпечка, программа стейков и т. l. Распространенным дополнением является также термометр — вертел, воткнутый с одной стороны в продукт, а с другой — вставленный в гнездо в камере духовки. Температурный зонд позволяет установить желаемую температуру внутри продукта.

Текстовые программаторы обычно имеют точность установки температуры до 5 градусов и температурный диапазон 50-250, а в более дорогих моделях даже до 300 градусов. В драйверах этого типа вы должны «щелкнуть» по большинству функций, чтобы найти нужную — они менее удобны в использовании, чем ручки, но они набирают все большую популярность из-за своих визуальных преимуществ. Уровень отказов сенсорных также выше, чем у традиционных.

3. Программатор изображений — встроенный TFT-дисплей, управляемый отдельными датчиками или прикосновением. Дисплеи имеют размер от 3 до 7 дюймов и обычно имеют множество функций. Температурные диапазоны 30-280, иногда даже 300 градусов, точность выставления температуры даже 1 градус.

Несколько лет назад духовки со встроенным экраном стоили очень дорого, сейчас духовка с цветным 4-дюймовым дисплеем, с 35 готовыми программами, термометром и температурным диапазоном 30-280 градусов стоит порядка 25 000 — 30 000 рублей. В самых дорогих духовках есть доступ к Интернету, возможность загружать свои собственные программы или даже интеграцию с системами Умного дома.

Электрический духовой шкаф – принцип работы и внутреннее обустройство

Электрическая духовка разогревается при помощи внутренних ТЭНов. Как правило, эти нагревательные элементы расположены с трех сторон в стенках шкафа, что дает возможность равномерному прогреву и запеканию блюда. Современные модели оснащены конвекционным вентилятором, который неустанно перемешивает потоки холодного и горячего воздуха внутри духовки. Это дает возможность ускорить и улучшить процесс приготовления пищи, а также – готовить на пару, а значит – радовать себя и свою семью полезной и диетической едой.

В верхней части электрических духовых шкафов расположен гриль. Благодаря этому на наших блюдах получается румяная корочка, а мясо приобретает несравненный аромат, но сохраняет сочность и плотность текстуры.

Современные духовые шкафы имеют такие удобные приспособления как вертел и термощуп. Вертел традиционно используют для приготовления крупных кусков мяса, но, как показывает практика, в каждодневной жизни это, скорее, излишество.

Термощуп помогает контролировать температуру внутри блюда. С таким приспособлением можно избежать подачи на стол сырых блюд – недопеченных пирогов или недожаренных кусков мяса.

Хороший духовой шкаф имеет телескопические направляющие для противня. С такими «телескопами» вы не перевернете свою емкость с продуктами и не будете «прицеливаться», пытаясь попасть в паз духовки.

Нельзя обойти вниманием и дверцу духовки. В классическом варианте электрических духовых шкафов дверца открывается традиционно – сверху вниз

Но более удобный вариант – боковое открытие дверей духовки – тогда ничто не мешает вам подойти вплотную к духовке и удобно ухватиться за тяжелый и горячий противень.

Хорошо, когда дверца духовки выполнена из термостойкого стекла – так вы можете визуально контролировать кулинарный процесс внутри духового шкафа. Однако, советуем приобрести модель с двойным стеклом, а лучше – со съемными стеклами – чтоб их легче было мыть. Ведь чем толще стекла – тем лучше термоизоляция.

Управлять электрической духовкой можно при помощи электроники или механических регуляторов. Последние – просты и надежны, там просто нечему ломаться. Такая модель тоже попала в рейтинг самых покупаемых духовок за 2017 год. Электроника более чувствительная, но вместе с этим предоставляет более широкие возможности для настроек и контроля приготовления пищи – температура, время рабочих процессов и т.д.

Чем будет оснащена ваша духовка, зависит от ваших личных предпочтений, материальных возможностей и задач, которые должен будет выполнять ваш прибор.

Заключение

Подсказки по выбору духовых шкафов можно найти в интернете в открытом доступе

Нужно обратить внимание на отзывы, ведь их, чаще всего, оставляют незаинтересованные покупатели, которые уже протестировали технику. Перед покупкой нужно оценить размеры помещения, продумать, какой функционал будет наиболее полезен для кухни, и уже потом делать заказ

Производители духовых шкафов часто вписывают несколько неверную информацию – например, гидролизную очистку (она делается человеком самостоятельно и редко зависит от функционала электрической печи), наличие естественной конвекции (нормальное физическое явление при нагревании воздуха). Иногда можно заметить, что режим подсветки входит в число функционального набора для приготовления, хотя на саму готовку он не влияет.

Лучше точно оценить покупаемый товар, выбрать производителя с надёжным именем и точно рассчитать не только стоимость самой техники, но и её обслуживания. Например, замена каталитических панелей раз в 4 года. Конвекционные духовые шкафы тоже нужно подбирать правильно. Большую роль играет расположение вентилятора.

Стоит обратить внимание на духовой шкаф компании, которая уже зарекомендовала себя на рынке бытовой техники. При переплате в 2-3 тысячи можно получить оборудование высокого качества, в 2 раза лучше дешёвого аналога

При наличии в доме детей лучше отдать предпочтение безопасной технике, с 3 стёклами в дверце духовки и функцией защиты от детей.

Если духовой шкаф обладает всеми необходимыми функциями, отлично подходит к интерьеру, удобный и простой в использовании – вы сделали отличный выбор. Готовка будет приятным занятием. Сложное управление, в котором нет времени разбираться, только усложнит эту задачу, и станет не помощником, а обузой.