Как грамотно организовать огород на дачном участке

Теплые грядки

Грунт, поднятый над землей, прогревается гораздо быстрее

Добиться раннего урожая в нашем климате не так-то просто. При первых же возвратных заморозках нежные ростки, высаженные в открытый грунт, просто погибнут. Выжившие растения будут чахлыми и больными. Идеальным выходом для выращивания в этом случае являются теплые грядки.

Их можно использовать для многих виды культур: первой зелени и редиса, теплолюбивых огурцов, кабачков, тыквы, баклажанов, помидоров и пр.

Рассмотрим основные правила создания теплых грядок и способы выращивания на них каждой из культур:

1

Они могут возвышаться над землей или, напротив, сооружаться ниже уровня грунта.

2

В землю они заглубляются не более чем на 0,5 м. Этого вполне достаточно для защиты ростков от весенних заморозков. При большей глубине растения окажутся в тени и будут перетягиваться.

3

Поднимают их на высоту до 0,5-1 м. В принципе, их можно сделать и выше – уход за ними лишь упростится.

4

Первым укладывают дренажный слой из мелкого щебня и песка. Заменить его можно битым кирпичом, но учите, что со временем этот материал под воздействием влаги способен разлагаться.

5

Следующий слой – растительные отходы. Тепло, выделяющееся при их гниении, будет служить естественным подогревом. Подготовить такую грядку лучше с осени, во время сборки урожая. В качестве «теплого слоя» использовать можно срезанную ботву или любую сорную траву, оставшуюся после прополки. Самое главное, чтобы она не успела образовать семян.

6

Для огурцов, тыквы и кабачков в качестве теплой прослойки чаще используют навоз. При перепревании он нагревается гораздо сильнее. Таким же культурам, как томаты, навоз, также, как и чистый перегной, противопоказан. Растения на нем будут только наращивать зеленую массу. Урожая на навозе вы можете просто не дождаться – завязи будут тут же опадать. Поэтому для прогрева помидор используйте обычные растительные отходы.

7

Последний слой – плодородная земля. Ее насыпают толщиной не менее 30 см.

8

Начинающие огородники иногда жалуются, что у соседей урожайность на теплых грядках высокая, а у них почему-то ничего не растет. Действительно, если слой травы или навоза лишь немного «припорошить» землей, корням растения будет просто невозможно в ней укрепиться. Да и питания для ростков будет явно недостаточно. Перепревающие растения служат лишь слоем утеплителя. Поэтому без солидного слоя земли урожая вы не добьетесь.

9

Далее над грядкой расставляют дуги, которые обтягивают пленкой. Укрывной материал типа спанбонд (агроволокно) для этих целей использовать не стоит. Его можно расстелить прямо на землю в случае возвратных заморозков или использовать в качестве дополнительного укрытия. В отличие от полиэтилена, агроволокно имеет множество отверстий, через которые драгоценное тепло будет свободно выходить наружу.

Такая грядка «работает» около 4 лет. После ее полного истощения готовят новую, а перепревшие растения используют в качестве удобрения при перекапывании грядок. Первые два года на теплую грядку высаживают самые теплолюбивые культуры – огурцы, тыкву, кабачки, баклажаны и пр.

На третий-четвертый год в этом месте можно посадить любые огородные культуры – от моркови, свеклы, лука до картофеля.

При наступлении тепла полиэтиленовую пленку в дневное время откидывают с двух сторон, чтобы растения немного продувало. Иначе от жары они просто «сгорят». На ночь растения вновь полностью укутывают пленкой.

Виды грядок

Многообразие видов позволит и новичку и дачнику с опытом сделать и оформить грядку по своим предпочтениям и вкусам.

Грядка короб. Самый популярный и удобный способ для обустройства дачи. Сделать такую грядку не составит труда. Для изготовления необходимы доски или шифер, пластик и другие материалы.

Грядка с дренажем. Такие виды грядок делают, если место под посадку располагается в низине. Ведь избыток влаги может привести к загниванию корневой системы в гибели растения. Для дренажа использую песок, опилки и перегной, который укладывают поочередно, а затем насыпают слой почвы.

Высокие грядки. Такие грядки также обеспечат своеобразный дренаж. Высота таких грядок может составлять от 30 до 80 сантиметров.

Вертикальные грядки. Такой способ помогает сэкономить достаточно места. Для изготовления такого вида грядок пригодятся ящики, контейнеры или стеллажи.

Французские грядки. Форма грядок очень популярна благодаря плавным формам и четким разграничение высадки культур. Обязательное правило-это наличие дорожек между посадками, а ограждения можно сделать из различных материалов.

Английские грядки. Такие грядки весьма оригинальны в исполнении. Тут нет чётких границ и контуров. Грядки могут располагаться в хаотичном порядке, но вместе с тем являют собой единый ландшафтный дизайн.

Ленивые или грядки для начинающих. Такие грядки не потребую никаких усилий и материалов. Достаточно вскопать грунт, выбрать все сорняки, разровнять и можно высаживать рассаду.

Умные грядки. Такие виды грядок не легки в исполнении, но весьма качественные и практичные. Как правило, на таких грядках производительность урожая в разы больше чем на обычных грядках.

Плюсы и минусы приподнятых грядок в огороде

Плюсы мы уже отмечали, но у высоких сооружений есть и минусы:

• Через боковые отверстия влага может уходить очень быстро, поэтому полив приходится увеличивать.
• Из-за малого количества грунта растения надо чаще подкармливать.
• Ограниченный ассортимент растений, которые можно вырастить на стеллажах.
• Ежегодные траты на покупку чернозема.

Несмотря на минусы, многие садоводы с увлечением сооружают на своем участке настоящие цветочные или овощные шедевры.

Если вы уже выращивали овощи или ягоды на высоких грядках, расскажите о своем опыте. Если еще нет, то начинайте заниматься этим увлекательным процессом.

Что такое умный огород или умные грядки

Умный огород позволяет при минимальных затратах труда получать максимальные урожаи. Как? Есть несколько базовых правил и техник: правильное планирование посадок, оборот высаживаемых растений, особые технологии выращивания (в высоких грядках, траншеях), капельное орошение, мульчирование или применение укрывного материала. Все это известно уже давно и, наверняка, многими уже используется. Но именно в комплексе все эти меры дают то, что называется «умный огород». Потому что на участке все сделано по уму.

Умный огород — это сформированные, часто приподнятые или высокие грядки, в которых созданы необходимые условия для роста растений

Основная задача этой технологии, сделать все так, чтобы работа на даче не была тяжкой повинностью. Это, возможно, если подойти к организации процесса с умом. И совершенно зря эту технологию называют «огород для ленивых». На стадии обустройства придется ударно потрудиться, зато потом все будет расти почти само, но первый этап требует ударных усилий.

Начинать стоит с планирования участка. Надо выбрать местоположение грядок с учетом освещенности. Затем разработать схему прокладки по участку водопроводных труб и проложить их. Одновременно можно заниматься устройством грядок. Примерно в таком порядке. Все это требует времени, значительных усилий и средств. Материальные затраты могут быть не слишком большими.

Как сделать умные грядки своими руками

Алгоритм создания ленивых грядок на даче своими руками достаточно прост. Для начала надо выбрать материал, из которого будет выполнено сооружение. Потом высоту, ширину и длину. Затем поручить мастеру или сделать самостоятельно короб, который будет удерживать грунт в границах. Для неопытных мастеров подойдут готовые конструкции с крепежами и болтами в комплекте.

После того как короб поставлен на землю, надо положить железную или пластиковую сетку, которая должна немного заходить на борта. Она нужна для защиты от грызунов и медведки, по которым и подбирают размер ячейки. Если таких проблем на участке нет, то сетку можно не использовать. Затем, в зависимости от наличия материалов и планируемой высоты конструкции, насыпают следующие слои:

• обрезки дерева, толстые ветви;
• свежий навоз;
• тонкие ветви;
• картон;
• листву;
• пищевые остатки;
• бумагу;
• компост;
• траву после стрижки;
• хвою.

Все укладывается послойно, ряды можно пересыпать огородной землей или песком. После чего все хорошенько проливают, чтобы все пустоты заполнились. Если умный огород или грядки для ленивых дачников готовят с осени, то грунт осядет самостоятельно, проливать его не надо.

Внимание! Кора и иголки хвойных деревьев закисляют почву. Это надо учитывать, чтобы объем этих материалов не превышал остальные

Планируем огород

Если у вас уже есть дача или участок земли возле дома, вы, наверное, уже сталкивались с ситуацией переизбытка фруктов, овощей и ягод. Когда урожай приходится раздавать родным, соседям, коллегам. А ведь для того чтобы его вырастить, пришлось приложить немало усилий. Чтобы избежать подобной ситуации, необходимо спланировать урожай. Понятное дело, большой точности вы не получите, но близкие к запланированным результаты возможны.

Умный огород — это еще и украшение участка

Считаем площадь грядок

Первое что следует сделать — сесть и подумать, что и в каком количестве вы хотите выращивать. Количество конкретное — в килограммах. Сколько вам надо на «покушать» и на «закрыть». Пишите список растений (в столбик) и желаемый урожай.

Определившись с перечнем растений, которые вы хотите у себя выращивать, садимся и смотрим среднюю урожайность, которую можно достигнуть при выращивании на умных грядках. Она дана в таблице. Так как вы пока неопытный «ленивый огородник», уменьшите ее вдвое. Напротив каждого из растений проставляем цифры. Записывать надо в килограммах на квадратный метр площади.

Примерная урожайность овощей и зелени при выращивании на умных грядках

Теперь легко посчитать, какую площадь вам требуется отвести под каждый вид растений: желаемый урожай в килограммах делим на среднюю урожайность по каждому из видов растений. Получаем метраж площади под овощи, ягоды, зелень и т.д. Если все эти площади сложить, узнаем, какое количество грядок вам надо всего. Вот эти-то грядки и надо расположить на вашем участке.

Скорее всего, вы удивлены тем, как мало места вам нужно под грядки. И правда мало. В разы меньше того, к чему мы привыкли! В обработке у вас будет совсем немного земли. Освободившееся место можно занять под цветочные клумбы, рокарии, фонтаны и прочие украшательства.

Высокие насыпные грядки

В отличие от стандартных грядок, которые находятся на одном уровне с огородом, высокие насыпные грядки возвышаются относительно уровня почвы. За счет этого они быстрее прогреваются. Поэтому высокие грядки эффективны в прохладных регионах, особенно для выращивания теплолюбивых культур.

Такие грядки хорошо сооружать в районах с высоким уровнем грунтовых вод, на низинных и склонных к подтоплению участках. Любые приподнятые над уровнем почвы грядки очень хорошо использовать для выращивания культур, чувствительных к заболеваниям или корневым гнилям — огурцов, лука, чеснока.

Самый простой способ обустройства высокой грядки – насыпной. Ее можно сделать с помощью привозного грунта. Для этого достаточно разметить грядку колышками и насыпать землю. Если земля плотная, тяжелая, то сначала нужно устроить дренажный слой – положить толстые ветки, грубые стебли, пеньки. А затем насыпать плодородный грунт. Этот способ обустройства требует материальных затрат на приобретение грунта.

Второй способ экономически доступнее, но более трудоемкий. Для обустройства грядки нужно будет поднять часть грунта с дорожек на грядку. Таким образом, грядка станет выше. Если почва тяжелая, то обязательно нужно сделать дренажный слой. Если есть возможность, в нижний слой грядки можно заложить компост, дерн, перевернутый вниз травой, опавшие листья, растительные остатки. Таким образом можно частично решить вопрос  нехватки грунта.

Плюсы высоких насыпных грядок

Высокие грядки имеют ряд преимуществ, перед традиционными:

Быстрее прогреваются весной, значит, посадки на таких грядках можно начинать раньше;
В течение сезона температура грунта в них выше, поэтому можно высаживать более теплолюбивые культуры на даче;
Эти грядки универсальные за счет того, что они обустраиваются достаточно быстро, на них можно посадить любую культуру

Пожалуй, только влаголюбивая капуста, которая плохо развивается в жарких условиях, будет неважно чувствовать себя на высокой грядке;
На низинных участках, в условиях регулярного подтопления, эти грядки будут идеальны для выращивания растений. По принципу высокой грядки закладывается, так называемая, «подушка» для выращивания плодовых деревьев в условиях высокого уровня грунтовых вод;
Высокие грядки позволяют выращивать овощи на участках с низким плодородием, правда, для этого придется потратиться на покупной грунт.

Минусы высоких насыпных грядок

Высокие грядки, кроме достоинств, имеют и свои минусы. В некоторых случаях они настолько существенны, что лучше отказаться от затеи еще на этапе планирования.

Самая большая проблема при обустройстве грядок, это — где для них взять грунт? Привозной – дорого, если использовать землю с дорожек, то грядки выйдут не очень высокими.

Еще один минус подобной грядки – это ее перегрев и пересыхание почвы в жаркую погоду летом. Чтобы этого избежать — не нужно делать очень высокие грядки. Оптимальная ее высота — 20–30 см. Решить вопрос с перегревом и пересыханием почвы можно с помощью мульчирования. Где взять мульчу — отдельный вопрос.

На высоких грядках без бордюра во время дождя или полива вода скатывается, а почва размывается.

Высокие насыпные грядки хорошо сооружать в районах с высоким уровнем грунтовых вод, на низинных и склонных к подтоплению участках. Couri Center

Углублённые грядки

Такие грядки еще называются низкими или утопленными. Название говорит само за себя. Основная функция «низких» грядок – спасение почвы от перегрева и удержание влаги. Поэтому они  подходят для регионов с жарким, знойный климатом, где очень часто бывают засухи, особенно для участков с песчаной или малоплодородной почвой, которая постоянно пересыхает. Обустройство подобных грядок требует физических усилий, поэтому их, как правило, готовят с осени, когда спадает жара.

К выбору места нужно подойти ответственно, даже в самом засушливом регионе могут периодически происходить природные катаклизмы. Поэтому грядку не стоит устраивать в низинных местах участка, где может иногда быть избыток воды.

Для обустройства нужно на выбранном участке выкопать траншею нужной длины. Ширина такой грядки будет зависеть от того, будут ли выложены стенки грядки. Если стенки будут, то к желаемой ширине грядки нужно добавить толщину материала.

В качестве материала для ограждения можно использовать кирпич, камень, шлакоблоки, деревянные доски и т.д.

Далее грядка обустраивается в зависимости от характеристик  почвы:

• Для того чтобы не застаивалась вода, на тяжелых почвах нужно выкопать траншею желательно, на 2 штыка лопаты, не менее. Далее нужно будет обустроить хороший дренажный слой. Для этого подойдет строительный мусор, пеньки, толстые ветки и другой подобный материал;
• На бедных почвах также — чем глубже слой, тем лучше. В глубокой грядке будет возможность сделать достаточный слой плодородной почвы, в которой растениям будет комфортно развиваться;
• На песчаных почвах, помимо достаточной глубины, желательно на дне траншеи сделать небольшую глиняную прослойку или выложить укрывной материал. Такой прием поможет избежать проблем с быстрым вымыванием питательных веществ и оттоку воды при поливе.
• Последний слой грядки засыпается плодородным грунтом в зависимости от вида почвы. Если почва тяжелая, добавляется песок, компост. Если бедная, малоплодородная – компост, перегной.
• После полива грядку на какое то время оставляют без внимания, чтобы почва осела, после чего ее можно использовать.

Уход за таким грядками заключается в своевременном поливе и уборке травы из междурядья.

По мере использования грядки, грунт в ней может значительно осесть. Тогда его будет нужно добавить еще. В очень засушливое и жаркое время грядки нужно будет замульчировать, для того чтобы максимально сохранить влагу и избежать перегрева растений.

Плюсы углубленных грядок

Обустройство таких грядок, с одной стороны, способствует созданию оптимальных условий для выращивания растений в жарких и сухих регионах. С другой стороны — облегчается работа садовода за счет уменьшения поливов.

Находящиеся в более комфортных  условиях растения смогут проявить большую урожайность, значит — можно будет уменьшить количество выращиваемых растений, не в ущерб урожаю, в этом случае трудозатраты тоже снижаются.

Устройство углубленных грядок позволяет создать условия для выращивания растений на очень бедных бесплодных  почвах. Конечно, при этом требуется приложить значительные физические усилия, но на практически бесплодных грунтах эти усилия соизмеримы с конечным результатом.

Основная функция углублённых грядок – спасение почвы от перегрева и удержание влаги

Минусы углублённых грядок

• Трудоемкость обустройства, а в варианте с бортиками нужно приобретать материал;
• Если  поверхность грядки не ровная, то в самом низком месте может застаиваться вода, поэтому грядку тщательно выравнивают перед посадкой или посевом;
• Если на тяжелых почвах траншея выкопана не достаточно глубокая, при поливе вода может застаиваться, поэтому нужно траншею копать глубокую и обязательно делать дренажный слой.

Дорогие читатели! Как видите, различные варианты обустройства грядок на даче могут значительно отличаться по принципу устройства, культурам, рекомендованным для высадки на таких грядках, а также регионов использования.

Поэтому, если кто-то говорит, что высокие или утопленные грядки — это «супер», то не спешите сбивать короба или копать. Обязательно проанализируйте особенности своего участка и почвы и найдите свой оптимальный вариант, чтобы облегчить свою работу на огороде и достичь самых высоких урожаев.

Совмещенные посадки

На протяжении своего жизненного цикла каждое растение выделяет в окружающую среду различные биологически активные вещества. Высаживая рядом различные растения и цветы можно защитить их от вредителей и помочь лучше усваивать полезные вещества из почвы.
Кроме того, интенсивная посадка овощей, которая является частью органического земледелия, резко сокращает потребности в поливе, тк растения прикрывают своей листвой землю и сокращается испарение влаги в жаркий летний день.

Приведу опять же таблицу совместимости при посадке различных культур на одной грядке.

При формировании совмещенных посадок необходимо учитывать ряд моментов:

1. Сроки уборки каждого из овощей. Можно вместе посадить лук и морковь, но лук убирается быстрее, чем морковь и кроме того, у них разная агротехника во время созревания, их вне зависимости от дружбы надо сажать на разных грядках.

2. Высота растения и освещенность. Нужно, чтобы при совместных посадках высокие растения не затеняли низких полезных собратьев.

Добавлю списочки, кое-что будет пересекаться, здесь еще и цветы, ведь наш огород должен быть не только плодовитым, но еще и красивым.

Совместимые посадки

1. Брокколи – свекла, шалфей.
2. Горох – баклажан, календула, кукуруза, огурец, редис, морковь.
3. Груша – ель, календула, конопля, малина, пижма, томат, укроп.
4. Земляника – бархатцы, бораго, салат, фасоль, чеснок, шпинат.
5. Календула, чеснок – гладиолусы, земляника, розы, смородина, тюльпаны.
6. Капуста кочанная – анис, картофель, лук, мята перечная, розмарин, ромашка лекарственная, свекла, сельдерей, укроп.
7. Капуста цветная – сельдерей.
8. Кольраби – лук, салат, свекла, огурец, пряные культуры.
9. Кукуруза – горох, картофель, огурец, тыква, фасоль.
10. Лук и чеснок – земляника, морковь, ромашка лекарственная, свекла, сельдерей, томат, чабер.
11. Малина – слива, яблоня, календула.
12. Морковь – горох, лук, редис, редька, розмарин, салат, томат, шалфей.
13. Настурция – большинство овощей, флокс.
14. Огурец – горох, кукуруза, подсолнечник, редис, фасоль, томат, капуста.
15. Петрушка – спаржа, томат.
16. Подсолнечник – огурец.
17. Редис – горох, настурция, огурец, салат.
18. Редька – свекла, шпинат, морковь, петрушка, томат, тыква, огурец.
19. Репа – горох.
20. Салат – земляника, морковь, огурец, редис.
21. Свекла – кольраби, лук, редька, капуста, фасоль, бобы, салат.
22. Сельдерей – капуста, лук, томат, фасоль, цветная капуста, лук-порей.
23. Томат – календула, левкой, лук, настурция, петрушка, сельдерей, спаржа.
24. Тыква – кукуруза.
25. Укроп, шпинат – редис, репа, капуста.
26. Фасоль – капуста, картофель, морковь, огурец, чабер и большинство огородных культур, кроме свеклы.
27. Флокс – настурция.
28. Яблоня – см. груша.

Хорошо сажать красную рябину по углам картофельного поля, оставить ель среди яблоневого сада, ограничив ее корни, скороплодные сорта томата сажать под яблонями с южной стороны или разбрасывать пасынки томата среди кустов смородины.Несовместимые посадки

1. Баклажан – другие пасленовые культуры.
2. Вишня – малина.
3. Горох – гладиолусы, картофель, лук, чеснок.
4. Земляника – капуста.
5. Капуста – земляника, томат, фасоль.
6. Лук, чеснок – горох, фасоль.
7. Морковь – укроп, петрушка, сельдерей и другие зонтичные растения.
8. Огурец – картофель, кабачки, ароматические травы.
9. Перец – свекла.
10. Подсолнечник – картофель.
11. Свекла – фасоль, шпинат.
12. Томат – другие пасленовые культуры (в том числе и картофель), капуста.
13. Тыква – картофель.
14. Фасоль – гладиолусы, лук, чеснок, свекла.

Ни одно растение не переносит соседства фенхеля и иссопа — их сажают отдельно.

Декоративный огород

Современный сад и огород – это микс из различных растений: овощных, ягодных, декоративных, которые не только и не столько обеспечивают пищевые потребности, сколько радуют глаз своим великолепием.

Декоративные грядки имеют четкие контуры, границы которых обозначены с помощью дерева, пластика, шифера, полимерных материалов, кирпича или бетона.

Пространство между ними заполнено щебнем, галькой, декоративным камнем. Цветочные композиции дополняют и украшают зеленые посадки.

Выбираем растения для огорода

Правильное сочетание растений в декоративном огороде играет огромную роль. Если говорить об овощных культурах, то благодаря возможности высадки в отдельных контейнерах, можно смело сочетать помидоры, сладкий перец, зеленый салат, базилик, лук, укроп, петрушку. Уместны будут кабачки, тыквы.

Сочетание растений на огороде

Вариантов организации декоративного огорода много. Один из них – высадка растений ярусами, от высоких (кукурузы, топинамбура, подсолнечника) до самых низких – трав, зелени.

Нужно подбирать растения с учетом цветовой гаммы, учитывать сезонность, чтобы круглый год огород был красивым.

Цветы по периметру грядок

Периметр насаждений можно обозначить декоративными цветами. Они придадут особый колорит, разбавят зелень

Важно подобрать их в одной цветовой гамме и учесть сезонность цветения

Для бордюров подойдут бархатцы, календула, настурции, душистый горошек, мелкие астры и хризантемы.

Дуги в качестве опор для вьющихся растений

Дуги – разновидность огородного декора, широко используемого на дачных участках. С их помощью можно сделать необходимый акцент на вертикальных посадках, задрапировать и спрятать неудобные фрагменты.

Дуги могут быть сделаны из дерева, металла, пластика, проволоки, других подручных материалов.

Рекомендации по схеме размещения грядок

Тщательная планировка позволит учесть особенности участка при обустройстве грядок:

• оптимальный вариант сооружения грядок – ровная местность. Если же присутствуют склоны, то тогда лучше выделить участки, находящиеся на юго-востоке или юге;
• надо заранее определиться с системой полива. Какой вариант выбрать – автоматический, ручной или капельный решать дачнику. В любом случае доступ к воде должен быть удобным;
• под грядки лучше выделять участки с черноземом. Если так случилось, что грунт преимущественно глинистый, то надо озаботиться его обогащением – добавить торфа, чернозема.

И обязательно учитывается расположение садовых насаждений или отдельных деревьев.