Выращивание базилика из семян на подоконнике в горшке

Что следует знать перед выращиванием базилика на подоконнике?

Семена этого растения высаживаются вначале в небольшие горшочки, можно для них использовать одноразовые пластиковые стаканчики, когда растение пойдет в рост, и на нем появиться 3 полноценных листочка его требуется пересадить в большую емкость.

Пересадку проводить аккуратно, чтобы не травмировать корни, так как они у этого растения очень хрупкие. Если нет уверенности, что процедура по пересадке пройдет успешно, то можно посадитьсемена сразу в горшок объемом 1 литра.

Выращивание базилика из семян требует подготовки, которая заключается не только в закупке семян, но и в приобретении грунта, керамзита, пленку (полиэтиленовый пакет), горшок с дренажными отверстиями, лопатки.

Когда сажать?

Базилик можно высаживать в горшок в любое время года, но для некоторых периодов потребуется определенная сноровка и внимание для его успешного роста. Так, в теплые месяцы в квартире будет достаточно установить горшок с базиликом на подоконник вовремя его поливать и вносить подкормки

В зимнее время задача усложняется, так как необходимо для растения продлить световой день, для этого используя лампы искусственного освещения. К тому же оно боится сквозняков, из-за чего горшки с высаженной рассадой необходимо укутывать пленкой.

Учитывая все описанное, становится понятно, почему базилик лучше всего высаживать в марте, когда увеличивается световой день и температура начинает повышаться.

Выбор сорта

Он зависит от вкусовых предпочтений и умения домашнего цветовода, популярными же сортами являются:

1. «Фиолетовый» имеет сильный пряный вкус.
2. «Тайская королева» — декоративный сорт, идеально подходящий для выращивания в домашних условиях. При высоте всего полметра он представляет собой мощный куст. Даже в зимнее время хорошо развивается.
3. «Лимонный» имеет необычный для базилика привкус, так как содержит в себе цитраль. Его часто используют для украшения десертов и напитков.
4. «Широколистный» имеет ярко-зеленые листья, очень хорошо разрастается и радует многочисленными листьями, подходит для свежей срезки и сушки.
5. «Гвоздичный аромат» обладает запахом скрытого в его названии цветка, поэтому его часто применяют при консервировании овощей вместо гвоздики. Кустики компактные и достигают в высоту всего 25 см. Отличается от других сортов декоративным видом.

Подготовка семян

Чтобы семена взошли как можно быстрее, нужно дать им набухнуть. Для этого необходимо следующее:

1. На пару дней поместить семена в теплую воду. И, по мере ее остывания, жидкость нужно будет менять на другую, слегка подогретую порцию. Оптимальная температура воды — 25 градусов.
2. Следующим этапом станет обработка семян в слабом растворе марганцовки. Семена опускают в светло-розовую жидкость и держат в течение 2 часов, после чего промывают чистой проточной водой и слегка подсушивают. Эта процедура поможет защитить саженцы от бактериальных и грибковых заболеваний.

Для приготовления 1% раствора берут 1 г марганцовки и растворяют в 100 мл воды. Чтобы не ошибиться в дозировке, желательно использовать весы или взять приблизительное количество сухого вещества — на кончике чайной ложки.

Когда собирать урожая домашнего базилика

Использовать листья базилика в пищу можно, когда высота растения достигнет 15 см. На этом этапе, как правило, завершается формирование основного стебля растения, поэтому потеря листиков не отразится на развитии базилика.

Естественно, при выращивании базилика из семян, созревание и сбор урожая произойдет заметно позднее, чем при посадке черенками:

• при выращивании из черенков — через 3-4 недели после укоренения;
• из семян — через 3-4 месяца.

Освоив технику выращивания базилика на подоконнике, можно обеспечивать себя и свою семью свежей зеленью круглый год, в том числе и зимой. И тогда приготовленные блюда будут иметь особенный вкус и аромат независимо от того, какое время года за окном.

Видео: выращивание базилика на подоконнике

Как вырастить базилик дома на подоконнике?

Давайте разберемся, как посадить и как ухаживать за весьма теплолюбивой культурой в условиях квартиры. Прежде всего, нужно выбрать правильное место. Это должен быть подоконник на солнечной стороне дома или квартиры, где нет сквозняков. Следующий момент — почва. Это может быть обычная земля из сада или огорода, но ее нужно обогатить и насытить полезными веществами. Для этого стоит добавить в почву компост или перегной.

Вариант более простой — купить уже готовую смесь, которая продается в магазинах для огородников. Такое решение будет более правильным, поскольку в подобных земляных смесях есть все необходимое для прорастания семян. К тому же зачастую она обработана специальными веществами, которые укрепляют растение и дают то, что в квартирных условиях не всегда можно получить.

Сбор урожая базилика

В помещении базилик растет довольно медленно, а листья не следует срезать, пока кустики не достигнут хотя бы 10 см в высоту. Чтоб пополнять запас свежей зелени к столу, достаточно периодически обламывать или срезать с разных кустиков верхушки побегов, по несколько листьев.

В результате базилик будет лучше куститься, давать пышную зелень, которую можно использовать по мере надобности, не срывая основное растение. Если же нужно запасти много зелени впрок, стебель срезается ближе к основанию, так чтоб осталось всего 4 нижних листочка. Новые листки будут расти из их пазух.

Таким образом, это однолетнее растение будет давать урожай зелени в течение продолжительного времени.

Готовим почву для посадки базилика

Базилик любит: хорошее тепло(от 20 градусов), много света, качественный полив и глубокий горшок.

Не любит базилик: застой воды в горшке, тень, сквозняки и резкие перепады температуры.

Сейчас в магазине можно купить готовый грунт для посадки овощных культур. Можно его разбавить в пропорции 1:1 с садовой землёй. Грунт нужно обработать перед посадкой семян. Обычно его помещают в духовку на полчаса при температуре 150 градусов.

Можно почвосмесь самим сделать. Вариантов много. Самый распространённый: две части земли и одна часть двухлетнего перегноя. Или: одна часть кокосового субстрата, одна часть земли садовой и часть перегноя.

Условия выращивания

Для роста базилику необходимо теплое место с постоянно температурой в 21 градус Цельсия. Оптимальным будет южное или юго-западное окно с хорошей изоляцией от сквозняков.

Как и многие другие травы, любой базилик — настоящий любитель солнца — давайте ему четыре-шесть часов света каждый день, и он будет хорошо расти. А если естественного освещения недостаточно, то при помощи обычной компактной люминесцентной лампы легко вырастить достаточно базилика, чтобы иметь под рукой постоянные запасы этой замечательной свежей зелени на кухне.

Если вы используете люминесцентные лампы, держите их включенными в течение 12 часов, при этом свет должен находиться на расстоянии 5-10 см от растения, чтобы не сжечь листву. По мере роста источник света надо регулировать для соблюдения указанного расстояния.

Регулярно поливайте и опрыскивайте из пульверизатора.

Раз в два месяца применяйте безопасные жидкие листовые удобрения.

Почвосмесь должна быть рыхлой и хорошо дренированной на всем периоде вегетации. При уплотнении можно аккуратно порыхлить зубочисткой.

Как вырастить базилик из семян в горшке

Вы действительно можете вырастить базилик практически в любом горшке, соблюдая лишь расстояние между контейнерами в 15-20 см для лучшей циркуляции воздуха, поскольку культура предрасположена к грибным болезням.

Для одиночных растений нужен горшок глубиной 15-30 см, для посадки в ряд пригодятся длинные контейнеры. Все емкости должны иметь дренажные отверстия и подставку для сбора воды после полива.

Элементарное выращивание базилика из семян позволяет экспериментировать со всеми разновидностями культуры, большинство из них прорастут примерно за 5 дней при температуре 26 градусов Цельсия. Более низкие температуры увеличивают время прорастания.

Есть два варианта. Первый – посеять семена сразу на постоянное место, а затем проредить ножницами, оставив самый сильный росток. Либо вырастить через рассаду и пересадить в горшки, когда проростки достигнут 5-10 см в высоту.

Не надо заделывать семена глубоко, лучше просто присыпьте их почвой и полейте. Вот пошаговая инструкция:

наполните каждый контейнер влажной почвенной смесью примерно на расстоянии 2,5 см от края;
поместите 3-5 семян поверх почвы;
покройте семена посыпкой почвенной смеси и осторожно похлопайте;
накройте полиэтиленовым пакетом, чтобы сохранить влагу.

Держите почву влажной, пока не увидите всходы. В этот момент удалите пленку и продолжайте следить за своевременным поливом (только когда почва высохла) и не забывайте поворачивать горшок для равномерного роста базилика.

Важно! Всегда старайтесь поливать таким образом, чтобы излишки воды стекали со дна горшка через дренажные отверстия. Если вы постоянно поливаете комнатные растения водопроводной водой, содержащиеся в ней соли могут накапливаться в почве

Когда это произойдет, вы увидите белую пленку на внешней стороне горшка. Тщательно пропускайте воду через контейнер, пока она не стечет со дна, это предотвратит накопление соли

Если вы постоянно поливаете комнатные растения водопроводной водой, содержащиеся в ней соли могут накапливаться в почве. Когда это произойдет, вы увидите белую пленку на внешней стороне горшка. Тщательно пропускайте воду через контейнер, пока она не стечет со дна, это предотвратит накопление соли.

Когда обновлять горшечные посадки базилика

Во-первых, начинайте обрезку после того, как вырастут на 15 см, но не срезайте больше 1/3 листвы. Чрезмерная обрезка вызывает стресс у растения и приводит к увяданию. Если вы видите, что куст ослаб, готовьте замену. Ни одно растение не живет вечно. Базилик даст семена примерно в течение 4-6 месяцев.

Если вы видите формирование цветочных бутонов (примерно через 75 дней после посадки), обрежьте их и продлите вегетативную фазу растения. Цветущий базилик еще можно есть, но листья начинают горчить.

(Заглавное фото: Лейси Джонсон).

Как правильно ухаживать и поливать

• Выбирайте самое солнечное окно в помещении. Также можно использовать и балкон, но в период похолоданий горшок нужно будет заносить в комнату, либо укрывать.
• Лучшее время для высаживания базилика — март-апрель. В это время тепло и световой день прибавляется. Эти условия помогают растению в активный период роста.
• Поливать базилик лучше всего в первой половине дня, поскольку за ночь воздух в помещении становится заметно прохладнее, соответственно выпарится меньше жидкости. Если батареи в комнате топятся очень сильно, то орошать мини-сади придется почаще: 1 раз в утренние часы, 1 раз — после обеда.
• Базилик любит опрыскивание из пульверизатора, однако, делать это нужно аккуратно и умеренно, и только по утрам.
• Рыхлите землю 2 раза в неделю перед каждой подкормкой. Это обогатит землю кислородом и даст воде без проблем подбираться к корням.
• Базилик относится к болезнестойким растениям. Однако, если постоянно его заливать водой и держать на холодном окне, грибковых заболеваний избежать не удастся. Чаще он подвержен серой, черной гнили, фузариозу. В качестве профилактических мер заваривайте луковую шелуху кипятком, в пропорции 1 к 4. Раствор настаивают сутки в темном месте, процеживают и периодически сбрызгивают им землю у корней. Если признаки болезни проявились на листья — их нужно отсечь, а базилик обработать фунгицидами (Фундазол, Топаз, Фитоспорин). А вот, если пятна пошли по стеблю — растению, увы, ничего уже не поможет. Его следует удалить, произвести обработку горшка марганцовкой.
• Для дренажа используйте мелкую гальку или керамзит. Их можно собрать на природе или купить в магазине для садоводов. Но перед использованием его обязательно надо промыть под краном, высушить, а затем прокалить в духовке.

Базилик выращивание на подоконнике и уход

Если вы решили посадить базилик на своем подоконнике, то лучше отдать предпочтение сортам с мелкими листьями (Гвоздичный аромат, Маркиз), но не обязательно, так как для этой цели нам подойдет любой сорт.

Выращивать базилик можно из семян и ростков. Если вы выбрали посадку семенами, то вам, вам придется немного дольше ждать урожая, но это самый лучший вариант. Базилик растение нежное и очень ранимое, поэтому очень сложно сохранить его целостность, если вы решите размножать его отростками.

Сажать базилик можно в горшки, или специальные, длинные ящики для цветов. Сажайте редко, или по одному – два в горшок, так как в будущем вырастает хороший кустик и ему нужно достаточно места, чтобы хорошо себя чувствовать.

Возможные проблемы и вредители

Если перед посадкой вы продезинфицировали грунт и горшок, использовали дренаж, то, скорее всего грибки и вредители вас обойдут стороной. При выращивании в домашних условиях базилик болеет крайне редко.

Спровоцировать поражение грибком может чрезмерный полив при отсутствии дренажа. При появлении признаков болезни растение необходимо выкинуть.

Поскольку приправа употребляется в пищу, лечить цветок фунгицидами не допускается. Если заболевшее растение росло с соседями, их необходимо отправить на двухнедельный карантин.

Для базилика, растущего на открытом грунте, основным вредителем является тля, которая поедает его листья. В результате растение слабеет, его рост замедляется, листья сохнут и опадают. От тли нужно избавляться как можно быстрее, потому что колония насекомых размножается очень быстро. В этом случае помогают отпугнуть вредителя народные средства: отвары лука, полыни, чеснока, которыми можно опрыскать пряные кустики.

Базилик не часто становится объектом нападения насекомых. Их отпугивает высокая концентрация эфирных масел. Фиолетовые сорта обладают более острым, пряным, горьким вкусом и запахом и практически не болеют. Зеленые сорта мягче и при неправильном уходе, повреждении корневой системы в результате пересадки, могут ослабевать и подвергаться атаке вредителей.

Особенности выращивания базилика на подоконнике

Базилик является незаменимым компонентом для людей, которые заботятся о своем здоровье и следят за своей фигурой. При этом достаточно съедать лишь несколько веточек зелени в день, чтобы обеспечивать организм полезными витаминами и микроэлементами.

Для выращивания базилика на подоконнике необходимо тщательно подготовиться, поскольку для этого потребуется:

• определиться с сортом и приобрести семена или срезать свежие черенки со взрослого растения;
• подобрать подходящее место (подоконник) в квартире;
• подготовить посадочные емкости и питательный субстрат;
• провести предпосевную подготовку и обработку семян;
• изучить особенности проведения полива и подкормок;
• ознакомиться с возможными заболеваниями и мерами борьбы с ними.

Вне всякого сомнения, базилик можно успешно вырастить на подоконнике и долго наслаждаться его вкусом, только если его посадка и дальнейший уход производятся по правилам.

Видео: как вырастить базилик в домашних условиях

Возможные проблемы при выращивании

Собравшись вырастить базилик дома на подоконнике, стоит учесть несколько моментов:

1. Обязательно вовремя проводить прищипывание: оно проводится, когда на стебле появилось уже 4 листика.
2. Растение практически не подвержено болезням, но если вдруг это случится, то об этом будет сигнализировать серый налет на листьях.
3. Необходимо предупреждать появление соцветий, чтобы этого не произошло необходимо удалять их на самом пике созревания, чтобы не испортились его вкусовые качества.
4. Если растение высадили в слабо плодородный грунт, то его нужно подкармливать универсальными жидкими удобрениями.

Организовав растению правильный уход, можно будет попробовать его уже через месяц. Сажать растение выгодней многолетнее, тогда оно будет радовать своей листвой круглый год.

Уход за всходами базилика в домашних условиях

Когда ростки базилика достигнут высоты 5-6 см, их нужно немного заглубить, подсыпав в горшок грунт. Это рекомендуется для того, чтобы тонкие стебельки не обломились. Подрастающим сеянцами необходимо создать оптимальные условия для развития и роста.

Температурный режим

Поскольку базилик происходит из субтропического климата, комфортной для него температурой будет показатель в 24-26 градусов. Поставьте рассаду на подоконнике так, чтобы она не подвергалась воздействию сквозняков.

Освещение и дополнительная подсветка

Культура предъявляет повышенные требования к освещенности. Горшок с базиликом должен находиться на солнце не менее 4 часов в день, в противном случае необходимо организовать дополнительное освещение.

Для подсветки могут применяться:

• люминесцентные лампы;
• светодиодные светильники;
• особые фитолампы, спектр которых полностью соответствует потребностям растений.

Короткий световой день в этот период не позволит растению нормально усваивать питательные вещества и затея по выращиванию на подоконнике сочной и ароматной зелени может провалиться.

Начиная с апреля, отпадает необходимость в использовании дополнительного освещения, так как с этого времени рассада начнет получать достаточное количество естественного света.

Полив

Базилик на подоконнике поливают часто, но понемногу.

• Летом рекомендуется делать это ежедневно в утренние часы, используя отстоянную воду комнатной температуры.
• В жаркие дни растения поливают дважды — утром и вечером.
• Зимой полив проводится дважды в неделю.

Периодически можно опрыскивать нежные листики теплой водой. Под взрослыми кустами после полива необходимо время от времени рыхлить почву, иначе на поверхности грунта образуется твердая корка, препятствующая поступлению кислорода к корням.

Пикировка рассады — когда и как проводить

Если семена базилика были посеяны в общую емкость, через некоторое время растениям потребуется пикировка. При этом укорачивается основной корень на 1/3 длины.

• Такой прием оказывает стимулирующее действие на развитие корневой системы, появится много боковых и придаточных корней.
• Питание кустиков в этом случае улучшится, а значит, возрастет и их урожайность.
• Заодно производится отбраковка сеянцев, слабые и болезненные экземпляры выбрасывают.

Пикировать сеянцы нужно после появления 2 настоящих листьев. Лучше не опаздывать с процедурой, иначе корни рассады переплетутся, и поздняя пикировка приведет к повреждению корешков.

Грунт, используемый для пересадки, должен состоять из равных частей огородной земли, торфа и перегноя. Его также необходимо заранее пропарить, чтобы уничтожить болезнетворные микроорганизмы и личинки вредителей.

В горшки насыпают дренаж, а затем грунт. Землю слегка утрамбовывают и делают в центре углубление карандашом или палочкой. Именно в эту лунку и будет помещен сеянец с укороченным корнем. После посадки растения слегка обжимают пальцами для лучшего прилегания почвы и поливают.

Подкормка

После пикировки уход за сеянцами состоит из поливов и подкормки. Вносить удобрение рекомендуется каждые две недели. Впервые базилик подкармливают сразу после пикирования, используя минеральный комплекс с равным соотношением азота, калия и фосфора.

В начале своего роста кустики базилика развиваются умеренно. Азот отвечает за наращивание листовой массы, калий и фосфор способствуют насыщению листьев эфирными маслами. Культура хорошо отзывается на внесение гуминовых удобрений. Можно чередовать минеральные и органические подкормки.

Обрезка (прищипывание)

Прищипывают базилик, когда на кустиках появляются 5-6 настоящих листьев. Обрезка стимулирует ветвление. Кусты будут выглядеть компактными, но при этом густыми.

Если вовремя не прищипнуть побеги, базилик вытянется. Те, кто уже выращивал зелень на подоконнике, советуют не обрезать сразу все побеги, а делать это постепенно, чтобы не ослабить растение.

Как выращивают базилик на подоконнике?

Базилик существует во множестве видов и сортов и относится к одной из самых популярных пряных трав.

Всё про разновидности и использование базилика в кулинарии находится здесь.

В домашних условиях его можно посадить одним из трех способов:

1. посеяв в горшок несколько семян
2. осенью  пересадить в горшок базилик, взяв растущий в открытом грунте на даче/огороде.
3. срезать с взрослого растения верхушку или боковые побеги (можно использовать магазинную зелень, при условии, что она свежая), поставить в воду до появления корней и затем посадить.

Если со вторым и третьим способами особых проблем, то с первым придется немного потрудиться, но зато такой кустик «живет» дольше и есть возможность насладиться молодой нежной зеленью.

Как вырастить из семян:

1. Берут широкую плоскую емкость, наполняют землей.
2. Высевают семена базилика и присыпают землей на 0,3-0,4 см.
3. Увлажняют почву отстоянной водой комнатной температуры.
4. Накрывают стеклом или пленкой и ставят на светлое место с температурой +16-+21С (днем обязательно проветривают)
5. Когда появятся всходы (примерно через неделю), их прореживают, оставляя расстояние между растениями около 5 см.
6. Когда растения окрепнут, рассаживают в отдельные горшки.

Основные ошибки при выращивании базилика в горшке

При правильном уходе растение развивается в хорошо облиственный кустик. Максимальное количество света, умеренный полив и тепло все, что нужно базилику для роста в горшке. Основные пять ошибок при выращивании базилика:

1. Переувлажнение почвенного грунта провоцирует грибковые заболевания, придерживайтесь золотой середины, земля влажная, но не залитая.
2. Не обламывайте побеги, не рвите листья при сборе урожая, это ведет к засыханию растения.
3. Не увлекайтесь поливами, почву нельзя переувлажнять, избыточная влага провоцирует грибковые болезни.
4. При сборе урожая обрезайте листья острым предметом ножом или садовыми ножницами, чтобы не повредить кустик.
5. Базилик категорически не любит сквозняки, не ставьте горшок в такие места.

Часто задаваемые вопросы

Наталья Папанова

Автор блога

Задать свой вопрос

Дорогие читатели, если возникли вопросы после прочтения даю ответы на некоторые из них.

Какие есть противопоказания для употребления базилика?

В некоторых случаях следует употреблять пряную траву с осторожностью людям с острыми сердечно-сосудистыми заболеваниями, при эпилепсии. Также ограничивать употребление диабетикам, беременным женщинам, детям до трехлетнего возраста

Сколько базилик может расти дома?

При соблюдении тепличных условий жизненный цикл базилика длится от 5 до 10 лет.

Где используют базилик?

Пряную траву применяют в кулинарии как приправу к мясным и рыбным блюдам. Базилик отлично сочетается с овощами, бобовыми культурами, помидорами, входит в состав знаменитой итальянской пасты Песто. В азиатских странах используют в качестве ароматной добавки в чай и прохладительные напитки. В сочетании с розмарином, мятой, чабрецом усиливает пикантный вкус, остроту кулинарных блюд. Базилик в виде настоев и отваров используют в народном лечении. Также применяют в косметологии, входит в состав масок, лосьонов.

Используете базилик во время готовки?

ДаНет

Уход

Комфортнее всего базилик чувствует себя при температуре 25 градусов выше 0

При этом важно избегать сквозняков

Поливают растение часто, но небольшими порциями, используя отстоянную воду комнатной температуры.

Летом полив осуществляют ежедневно с утра, причем в жаркие дни — дважды за сутки. Зимой процедуру проводят 2 раза в неделю.

Базилик — светолюбивое растение, поэтому горшок должен находиться на солнце несколько часов в день. При отсутствии такой возможности стоит подумать о дополнительном освещении (фитолампы, люминесцентные лампы и др.). Это особенно актуально осенью и зимой, когда количество солнечного света минимально.

Как вырастить базилик дома

Базилик выращивают из семян, черенками или пересаживают на зиму в вазоны молодые, ещё не цветущие растения с грядки на даче.

Какой базилик подойдёт для окна

Для выращивания на подоконнике выбирайте низкорослые сорта, образующие куст: базилик коричный (растение до 50 см в высоту с ярким коричным вкусом), базилик мелколистный (обладает сладким, нежным вкусом), базилик анисовый, базилик кустовой

Обратите особое внимание на базилик фиолетовый, или реган — он очень хорош для блюд кавказской кухни

Фотогалерея: виды базилика для выращивания дома

Пересадка растения из открытого грунта

Для пересадки базилика выбирают молодые кустики, которые ещё не завязали бутоны.

Процесс пересадки:

1. Растение выкапывают вместе с комом земли.
2. На дно выбранной по размеру кома земли ёмкости кладут керамзит или гальку для дренажа.
3. Ставят куст в горшок, подсыпают землю по бокам горшка.
4. Проверяют, чтобы корневая шейка осталась не заглублена больше, чем была.
5. Держат растение на подоконнике в солнечном месте при температуре 20–25°C.

При таком способе выращивания базилик скоро зацветёт, и вам придётся использовать его в качестве донора черенков для новых растений. Чтобы получить как можно больше «зелени» и оттянуть момент цветения, кустики надо прищипывать и хорошо поливать.

Базилик нужно выращивать в солнечном месте

Размножение черенками

Черенкование — наиболее быстрый и удобный способ размножения базилика. Этот процесс включает следующие этапы:

1. От взрослого растения отрезают боковые отростки или верхние части основных веточек.
2. Ставят их в стакан с водой или гидрогелем.
3. После того как черенок выпустит корни, его пересаживают на постоянное место в керамический вазон.

Почва для базилика должна быть плодородной, но лёгкой. Можно взять землю с огорода и добавить перегной или грунт для комнатных растений. Не забывайте про дренаж: излишки воды не должны застаиваться, иначе корни начнут гнить. Держите вазон в тёплом светлом месте. Первую зелень можно срезать уже через 3 недели. При черенковании куст базилика будет радовать вас 3–4 месяца. Потом придётся начинать сначала.

Выращивание ароматной зелени из семян

Если вы хотите, чтобы растение служило как можно дольше, то выбирайте этот способ. Семена покупают в любом садовом магазине или заказывают по почте. Перед посевом их следует подготовить:

1. Оберните их кусочком ткани или марли и замочите в тёплой воде на 24–48 часов. При этом воду поменяйте не меньше 4 раз.
2. Промойте семена.
3. Продезинфицируйте их в слабом растворе марганцовки не больше 10 минут.
4. Затем просушите.

Чтобы не травмировать будущий куст пересадками, семена высевайте сразу в постоянный горшок. Оптимальный объем — около литра.

Кроме того, в почву необходимо внести комплексное удобрение. Процесс посева семян:

1. На дно горшочка насыпьте дренаж слоем 1–2 см.
2. Наполните ёмкость грунтом, не досыпая 3–4 см до верха.
3. Увлажните землю.
4. Семена разложите на расстоянии примерно 2 см друг от друга и присыпьте почвой.
5. Накройте плёнкой и поставьте в тёплое место.
6. Периодически проветривайте и увлажняйте почву.
7. Через 1–2 недели, когда появятся первые всходы, снимите плёнку и удалите слабые росточки так, чтобы расстояние между оставшимися было не меньше 10 см.
8. Поставьте горшок на самый солнечный подоконник.
9. Когда базилик немножко подрастёт, подсыпьте земли ещё на 2 см.

Периодически рыхлите почву, регулярно поливайте и опрызгивайте молодой кустик из пульверизатора. Летом это надо делать каждый день, чтобы земля была влажной, но не мокрой, а зимой достаточно поливать 2 раза в неделю. Вне зависимости от поры года температура в помещении должна быть не ниже 20°C. Защищайте базилик от сквозняков. Как только световой день пойдёт на убыль, необходимо начинать подсвечивать ваш кустик — у базилика должен быть 12-часовой световой день.

В осенне-зимний сезон базилик нуждается в подсветке

Периодически прищипывайте верхушку, чтобы базилик становился более пушистым и давал новые боковые веточки. Первую настоящую обрезку можно будет проводить через 1–1,5 месяца. При обрезке всегда оставляйте 4 нижних листочка, чтобы растение не вытягивалось вверх. Как только заметите первые бутоны, сразу срезайте их и два следующих за ними листочка, иначе вкус базилика начнёт портиться.